কচু এর ফসল তোলা এবং সংরক্ষণের তথ্য

ফসল তোলা -
ফসল সংরক্ষণের পূর্বে কাস্তে বা হাত দিয়ে পরিপক্ক গাছ সহ ফসল সংগ্রহ।মধ্য-ফাল্গুন থকেে মধ্য-চত্রৈ (র্মাচ) মাসে ফসল সংগ্রহ করা যায়।
প্রক্রিয়াজাতকরণ

ফসল তেলার আগে  রোগাক্রান্ত,অফটাইপ ও অবাঞ্চিত গাছ বাছাই করুন।

সংরক্ষণ

ফসল তোলার পর, পরিপক্ক বীজ রোদে শুকিয়ে নিন। রোদে শুকানোর সময় বীজ যাতে অন্য বী জে যাতে অবাঞ্চিত  কিছু  না মিশে বা বৃষ্টির পানি না পায় তা লক্ষ রাখুন।