জমিতে রসের অভাব থাকলে সেচ দিতে হবে। পুরো জীবন কালে মাটিতে রসেরমাত্রা ৭০% এর নিচে নেমে যাবার আগে ( পূর্ণ বয়সী  শিকড় ৪০ সেমি) সেচ দিন । তবে গাছের বাড়নের  প্রথম দিকে ৭০% এর নিচে গেলে বাড়ন ও ফলন বেশ কমে যা শিকড়ের গভীরতার ৩ ভাগের ২ ভাগ নিচের মাটি হাতের  মুঠোয় নিয়ে চাপ দিলে। চিকণ বুনটের মাটি /পলিময় কাদা জমিতে তা শক্ত ও কিছুটা আঠালো  দলা হলে এবং জমিনে ফেলে দিলে  না ভাংলে  ২ দিন পর সেচ দিন। মাঝারি থেকে মোটা বুনটের মাটি /বেলে প্রধান জমিতে তা শক্ত ও কিছুটা আঠালো  দলা হলে এবং জমিনে ফেলে দিলে না ভাংলে ১ দিন পরই সেচ দিন। বৃষ্টি বা অতিরিক্ত সেচের পানি জমিতে জমতে দিবেন না ।এর পর  জো এলে কোদাল/নিড়ানি দিয়ে মাটির ওপরের চটা ভেঙে দিন ।

1 : পেঁয়াজের জমিতে মাটির প্রয়োজনীয় রস না থাকলে প্রতি ১০-১৫ দিন অন্তর পানি সেচ দিন। বর্ষা মৌসুমে যাতে বৃষ্টির পানি দাঁড়াতে না পারে সেজন্য নিকাশ নালা রাখতে হবে। পেঁয়াজ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। পেঁয়াজের জমিতে পানি নিকাশের ব্যবস্থা রাখুন। সেচের পর জমি নিড়ানি দিয়ে আলগা করে দিতে হবে।