হালকা দোঁ-আশ মাটিতে উপযুক্ত পরিমাণ জৈব ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করে চাষ করলে পেঁয়াজ বেশ বড় ও ভারী হয় এবং সেগুলো অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায়। পেঁয়াজ চাষে নিম্নরূপ হারে সার প্রয়োগ করতে হয়। ভালোভাবে চাষ ও মই দিয়ে ঝুরঝুরে করে এবং প্রতি বর্গ মিটার বীজতলায় ১০-১৫ কেজি শুকনা গোবর ও  ২ কেজি ছাই মিশিয়ে মাটি সমান করে জমি তৈরি করুন। বীজতলা ১০০ সেমি চওড়া এবং ২টি বীজতলার মাঝে ৩০ সেমি চওড়া ও ২০ সেমি গভির নালা রাখুন। প্রতি হেক্টর জমির জন্য ২৫০ বর্গ মিটার আয়তনের চারা তৈয়ার করুন। চারামারা যাওয়া রোগ না লাগার জন্য ২৫ গ্রাম ডায়থেন এম- ৪৫ ২০ লিটর পানিতে মিশিয়ে বীজতলায় স্প্রে করুন।উই বা পিঁপড়া লাগার  সম্ভাবনা থাকলে কেরোসিন মেশানো ছাই ছিটান। বোনার আগে বীজ অল্প করে ভিজিয়ে ঘষে নিন। ছাই ১ ভাগ বীজের সাথে ৯ ভাগ ছাই/ মিহি বালি মিশিয়ে বীজ বুনুন। ২০ সেমি পর পর ১০ সেমি লাইন টেনে ১টি করে বীজ ০.৫-১.০ সেমি গভিরে বীজ বুনে ঢেকে দিন। বেশি গভিরের বীজ গজাতে অসুবিধা হয়। সকালে  চারার উপর শিশির জমা পানি কাঠি/ হাতা নেড়ে মাটিতে ফেলে দিন। বীজ বোনার পর হালকা সেচ দিয়ে বীজতলা ভালভাবে ভিজিয়ে দিন এবং তারপর প্রয়োজন অনুসারে ১-২ দিন অন্তর সেচ দিন। বোনার প্রায় ৫-৭ দিন পর বীজ অংকুরিত হয়ে চারা বের হবে। বীজ বপনের ৫০-৫৫ দিন পর চারা যখন ৬-৮ ইঞ্চি/১৫ – ২০ সেমি  লম্বা হয় তখন জমিতে রোপণ করুন।

প্রত্যায়িত বীজেরমানঃ

১। বিশুদ্ধতা ( কম পক্ষে ওজনের %): ৯৭.০০

২।অপদ্রব্য( সর্বাধিক ওজনের %): ৩.০০

৩। অন্য বীজ ( সর্বাধিক ওজনের %):   ক)  অন্য ফসলের  বীজ ( পরীক্ষিত নমূণার সব গুলো; সর্বাধিক % সংখ্যা):  কেজিতে ১০টি

খ )  মোট আগাছার বীজ (পরীক্ষিত নমূণার সব গুলো; সর্বাধিক % সংখ্যা):  কেজিতে ১০টি

৪।গজানোর হার( কম পক্ষে  %):  ৬৫.০০

৫।আর্দ্রতা(সর্বাধিক %): ৮.০০

৬।বাস্পনিরোধ পাত্রে আর্দ্রতা (সর্বাধিক %): ৬.০০।ভাল বীজ পেকেটজাত । ট্যাগ/লেভেলে তার মান লেখা থাকে । ভাল বীজ তরতাজা /উজ্জ্বল, এর গজানোর হার ও ফলন বেশি। পাত্রের সব বীজ পরিষ্কারি পরিচ্ছন্ন, স্বাভাবিক ও একই আকার-প্রকারের। চিটা ও আগাছার মাত্রা, রোগ, পোকা ও অন্য বীজের মিশাল মুক্/ নগণ্য  বা খুবই কম । এতে আবাদ খরচ কমে, তবে  ফলন বাড়ে ।   

হলুদ ট্যাগ/লেভেলে বিস্থস্ত ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠানের এবং সাদা/ নীল ট্যাগ/লেভেলে সরকারের তত্বাবধানে উৎপাদিত ও পরীক্ষিত ।